龙利鱼的做法大全家常_龙利鱼的做法大全家常香煎

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在下面的时间里,我会通过一些例子和解释详细回答大家关于龙利鱼的做法大全家常的问题。关于龙利鱼的做法大全家常的讨论,我们正式开始。

1.番茄龙利鱼的做法大全家常

2.龙利鱼(空气炸锅版)的家常做法大全怎么做好吃视频

3.番茄龙利鱼的做法大全家常 视频

4.龙利鱼的简单家常做法

5.的做法,炒龙利鱼片怎么做好吃,炒龙利鱼片的家常做法

番茄龙利鱼的做法大全家常

龙利鱼没有刺,特别适合孩子吃,我经常在家给女儿做番茄龙利鱼,下面我来分享一下,番茄龙利鱼的做法。

工具/材料

番茄一个 龙利鱼300克 姜适量

01

首先我们准备一下我们做饭用的食材,番茄一个, 尽量选用熟透的番茄,这样味道更鲜美,龙利鱼300克,再准备适量姜片去腥。

02

烧一锅开水,将番茄洗净,用刀在番茄顶端划开一个十字,然后再开水里煮1分钟后捞出,将番茄皮撕掉,放凉切块备用。

03

锅中放入适量植物油,油热后放入去过皮的番茄,翻炒出香味,然后加入少量水。

04

水开后下入切好的龙利鱼,煮3分钟左右,放入调料,食用盐和少量鸡粉就可以出锅了,因为孩子吃,我放的调料少,但是不影响味道噢。

龙利鱼(空气炸锅版)的家常做法大全怎么做好吃视频

1、做法一:

⑴先将龙利鱼切块,放入料酒、胡椒粉、盐、淀粉搅拌均匀。

⑵将泡青菜放置冷水中,泡至两分钟后切丝备用。

⑶往锅中放油,油热后放姜蒜、泡青菜搅拌均匀,加水煮至沸腾后放鱼肉,煮至七分钟即可。

2、做法二:

⑴把龙利鱼去细鳞后,用剪刀剪掉鱼鳍、尾。不用开肚,直接切鱼段,先切下头,鱼头还须处理,两腮切开,中间再对开。然后鱼体部分切成大约7、8公分的一段,处理掉鱼肚。每段鱼体中间切开,割下中间的主骨,黑鱼刺少,无须挑。把处理好的鱼放在小盘里,打入两个鸡蛋清,加入盐、料酒、白糖、姜末,少许酱油,搅拌泡半个小时待用;

⑵把酸菜洗尽,切段;

⑶锅里入油,把酸菜翻炒几下,加点鸡精。看油吸得差不多的时候,倒入高汤烧开。汤开后起白沫,先放入鱼骨和鱼头,调小火烧5—7分钟左右,再放入鱼肉片,上大火烧4、5分钟,加入味精、胡椒粉、辣椒等(不嗜辣的少放点),再烧2分钟即可。

3、做法三:

⑴龙利鱼肉里加入少许盐、胡椒粉、生粉,用手抓匀。

⑵锅里倒油,爆香蒜片和姜末,倒入酸菜,加入适量的水,把鱼肉一起下汤里煮。

⑶煮好后捞出备用,锅内倒油,炸香花椒和干辣椒,淋到鱼肉上,撒上香菜即可。

番茄龙利鱼的做法大全家常 视频

酥炸龙利鱼(空气炸锅版)

主料

龙利鱼柳250克

蛋液少许

面包糠适量

辅料

盐2克

现磨黑胡椒碎少许

料酒2茶匙

食用油少许

酥炸龙利鱼(空气炸锅版)的做法

1.

龙利鱼洗净,两面撒盐、现磨黑胡椒碎、料酒腌制15分钟入味

2.

腌制过的龙利鱼两面蘸蛋液

3.

两面裹上面包糠

4.

两面抹上少许食用油

5.

放入空气炸锅的炸篮,空气炸锅设置200度,15分钟

6.

十五分钟后打开炸篮,看看鱼已经烤好了,表面金黄,如果时间不够,继续烤

7.

装盘,切块,配黑胡椒酱、海鲜酱或番茄酱食用。

龙利鱼的简单家常做法

用料 ?

龙利鱼/巴沙鱼 ?1片

西红柿 3个

番茄酱 15g

白糖 5g

盐 5g

水淀粉 10g

料酒 10ml

花椒粉 3g

做法 ?

解冻的龙利鱼用厨房纸吸干水分后,切片加料酒腌制10分钟

腌制好的鱼肉下锅煮熟,然后捞出备用

锅内加油,放入切好的去皮番茄丁,中火不断翻炒,炒至番茄丁软化出汤汁

番茄炒出汁后加入一勺番茄酱继续翻炒,然后加入适量的水煮成汤,放入煮熟的龙利鱼煮1分钟

水淀粉倒入锅中搅拌 大火煮开,以便收汁浓稠,最后加少许盐、白糖即可

的做法,炒龙利鱼片怎么做好吃,炒龙利鱼片的家常做法

龙利鱼的简单家常做法如下:

工具/材料:龙利鱼1条、姜2片盐2克、黑胡椒半勺、料酒1勺、淀粉3勺、白胡椒1勺、大蒜片5片、大料1牙、生抽1勺、碗1个、电饼铛1个、铲子1根、盘子1个。

1、将龙利鱼取出解冻。

2、解冻后清洗干净。

3、准备空碗调料汁,放一勺料酒、一勺生抽、一个大料、蒜片5片、白胡椒一勺,盐少许。

4、把调好的料汁倒进龙利鱼里,涂抹均匀腌制半小时。

5、加入三勺淀粉,涂抹均匀。

6、电饼铛加热刷油,放龙利鱼,先不要翻面,煎两三分钟定型后在翻面。

7、煎至两面金黄即可。

8、出锅后撒上黑胡椒即可。

主料

龙利鱼250克

辅料

大葱3根 盐适量

鸡精适量 白胡椒粉适量

大葱炒龙利鱼片的做法步骤

1. 把鱼肉斜切片放碗里,打一粒蛋,两勺生粉放里头,在加点盐,用洗干净的手搅拌均匀,腌制5-10分钟。

2. 锅里放多些油,放鱼片炸。

3. 中火炸至鱼块金黄,捞起放盘子里。

4. 把炸好鱼片的油倒出,留点点油在锅内即可,热锅放切好的山东大葱,炒出香味。

5. 放小半碗水炒,加盐和鸡精,因为鱼片有加盐了,所以大葱的盐只要一点点就可以了。

6. 放入炸好的鱼片,翻炒几下,撒点白胡椒粉,再翻炒两三下就可起锅了。

今天关于“龙利鱼的做法大全家常”的探讨就到这里了。希望大家能够更深入地了解“龙利鱼的做法大全家常”,并从我的答案中找到一些灵感。

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