乐扣乐扣杯素食料理----雪莲子银耳红枣糖水

皂角仁有个雅名叫雪莲子，物如其名哦，泡发后的皂角仁粒粒饱满晶透。看得我那叫一个喜欢哦。皂角仁“煮熟，糖渍食之，疏导五脏风热壅，核中白肉，入治肺药，和血润肠，明目益精”，所以便秘人士一定不可错过！今天我送上的皂角仁变身美食是“银耳红枣雪链子糖水”美容，养身，又养颜哦。

也让这个有爱的妈妈节，我们可以为家里的妈妈还有身边的姐妹们煲上一锅有爱的糖水，让我们的妈妈们还有身边的姐妹们越来越漂亮年轻有爱。送上先，希望你们喜欢。

雪莲子银耳红枣糖水

材料：雪莲子一把，银耳二朵，红糖适量。

雪莲子银耳红枣糖水的做法

1．备好所用材料，提早一天将雪莲子泡发好并沥好水备用。

2．银耳，红枣泡洗好，下炖锅，加入适量清水炖制一到二小时左右，再将泡好的雪莲子下炖锅。

3．继续炖半小时左右即可关火，加入适量冰糖调味即可出锅饮用。

特别提示：这个季节喜欢冰饮的你们，可以放凉后入冰箱微食用也可以。

食材搭配小提示

红枣和桂圆搭配一起吃:二者均可促进气血化生，使面色红润、肌肉丰满，故适宜同食

桂圆和红枣搭配一起吃:桂圆具有养血安神的功效，红枣也是补血养血类的食物，若桂圆与红枣搭配食用，可为提供丰富的营养成分。对闭经有一定疗效。

莲子和银耳搭配一起吃:银耳与莲子搭配食用，有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥作用，并有去除脸部、雀斑的功效。

金耳的营养价值

金耳别名黄金银耳、金木耳、黄耳、橙黄银耳、脑耳、胶耳等。在我国主产于四川、、云南、福建、江西等地，为珍贵稀有食用菌。子实体中等至大型，单生或群生，初期脑状.表面皱...[更多]